Bezig met laden
Brasserie Dunnik
  • KOFFIE
  • LUNCH
  • BORRELEN
  • DINER
  • MENU
  • ARRANGEMENTEN
    • GROEPEN
    • ONBEPERKT GENIETEN
    • DRIEGANGEN MENU
    • DRANKEN ALL IN
    • THEATERMENU
    • BIOSCOOPMENU
  • FEESTEN & PARTIJEN
  • MEER
    • UIT ETEN ZWOLLE
    • HORECA VACATURES ZWOLLE
    • BRASSERIE DUNNIK
    • BIJBAAN ZWOLLE
    • CONTACT
  • Menu Menu
  • Facebook
  • Instagram

Heeft u een allergie of intolerantie? Geen probleem, wij houden graag rekening met uw dieetwensen.

LUNCHBORREL & BITESDINERBasic 3-gangen menuLuxe 3-gangen menuLunch ArrangementOnbeperkt GenietenPathé FilmdinerTheater MenuKids Menu
VorigeVolgende

HOLY WRAPS

De Stoof Wrap 10,50

Pulled Pork Wrap  10,50

HOTDOGS

American Hotdog met Frietjes 12,75

Truffel Hotdog met Frietjes 12,75

OLDSCHOOL

Bal Gehakt op brood  9,75

Twee Rundvlees Kroketten op brood 9,75

TOSTI’S

Tosti Ham/kaas 6,25

Tosti Kaas 6,25

Tosti Hawai 6,25

SALADES & SOEPEN

Romige Tomatensoep 8,75

Huisgemaakte Erwtensoep 8,75

Zwolse Mosterdsoep 8,75

UITSMIJTERS

Uitsmijter Ham & Kaas 9,50

Uitsmijter Kaas 9,50

Uitsmijter Spek 9,50

AMBACHTELIJKE
BROODJES

Sajoer kippetje 11,00

Het Stoof kippetje 11,00

Broodje carpaccio 11,50

Broodje Noorse zalm 12,00

Broodje warme beenham 11,00

Broodje geitenkaas 11,50

Broodje Tonijnsalade 11,50

BORREL & BITES 

COCKTAILS 

PINK MARTINI

PORNSTAR MARTINI 

APEROL SPRITZ 

ESPRESSO MARTINI 

AMARETTO SOUR 

SEX ON THE BEACH 

43 SPLIT 

WATERMELON FIZZ 

WHISKEY SOUR

GIN´S 

PINK GIN 

GIN TONIC

MAGIC GIN  

WIJNEN

FLAMA DÒR CAVA BRUT bubbels

MOSELLAND BEREICH BERNKASTEL wit

CALUSARI PINOT GRIGIO wit

RIBETON wit

DENIS MARCHAIS CHARDONNAY wit

WINZERHOF NAGEL `NO CUVEE NO PARTY` wit

BARISTA CHARDONNAY wit

CALUSARI PINOT ROSÉ rosé

RIBETON ROUGE roos

QUINTELLA TINTO rood

KAIKEN ESTATE MALBEC rood

BIEREN VAN DE TAP

BRASS BIER PILS (5,0%)

BRASS BIER BLOND (6,0%)

BRASS BIER WEIZEN (5,0%)

BRASS BIER TRIPEL (8,0%)

BIEREN OP FLES

HERTOG JAN (0,0%)

`T IJWIT BIER (6,5%)

PAUWEL KWAK (8,4%)

TRIPEL KARMELIET (8,4%)

LIEFMANS FRUITESSE (4,2 %)

HOEGAARDEN RADLER CITRUS (2,0%)

HOEGAARDEN RADLER CITRUS (0,0%)

LA CHOUFE (8,0%)

LA CHOUFFE (0,0%)

BITES 

BITTERBALLEN  

KAASSTICKS

NACHOS MET GUACAMOLE

BROODPLANK

LOADED FRIES TRUFFEL 

DINER

VOORGERECHTEN

Plukbroodje 7,00
Paprika-aioli en kruidenboter

Plankie van alles wat 12,50
Plukbroodje met verschillende dips, mix nootjes, Serranoham,
krokante kip met sriracha-saus en lauw warme geitenkaas
besprenkeld met honing en een noten crunch.

Runder carpaccio 12,00
Runder carpaccio met truffelmayonaise, krokante tuinbonen, Parmezaanse kaas, rucola, en zongedroogde tomaatjes.

Gerookte zalm 12,00
Zalmfilet met rode uienringen, kappertjes, besprenkeld met citroen.

Bruschetta Trio 11,00
Drie variaties: tomaat-basilicum, geitenkaas-honing walnoot,
en tonijn.

Sissende Garnaaltjes 12,75
Garnalen gebakken in geurige, hete knoflookolie met een vleugje

Oer Hollandse uiensoep 7,50

Romige Tomatensoep met ballen 7,50

Zwolsche Mosterdsoep met spekjes 7,50

Bavette Steak 29,50
Smaakvolle steak uit de flank gesneden met kruidige groene
chimichurri.

Kogelbiefstuk in Jus 27,50
Zachte biefstuk van de kogel geserveerd met sambal jus
of huisgemaakte vlees jus.

Sticky Ribs 23,50
Heerlijk malse spareribs, langzaam gegaard.

Teriyaki Zalm 24,50
Noorse zalmfi let in een zoete teriyaki glaze, zachte Franse
roombrie en een knapperige notencrumble.

Varkenshaas met Pepersaus 23,00
Mals gebakken varkenshaas, omhuld in een romige pepersaus.

Varkenshaas met Champignonroomsaus 23,00
Mals gebakken varkenshaas, omhuld in een romige champignon
roomsaus.

Kip Satay 20,50
Kippendij met satésaus, ketjap, gebakken uitjes, kroepoek en frisseatjar. Met een vleugje sambal voor de liefhebbers.

Vertruffelijk Kippetje 21,00
Kippendij met een romige truffelsaus, amandelschaafsel.

Big Fat Burger 19,50
Runderburger met grove mosterd, augurk, plakje tomaat, cheddarkaas en BBQ-saus.

Vegetarische Burger 19,50
Burger van De Vegetarische Slager, met grove mosterd, augurk,
plakjes tomaat, BBQ-saus en de keuze uit cheddar kaas of vegan
cheddar kaas op een zachte brioche bun.

Crispy Burger 19,50
Krokante kip op een zacht brioche broodje, belegd met frisse
tomaat, zoetzure uien, knapperige augurkjes en gesmolten
cheddar kaas.

Couscous Royale  20,50
Gestoomde couscous met seizoensgroenten, Oosterse specerijen, geroosterde amandelen en verse kruiden.

Stadse Schnitzel 20,50
Schnitzel met champignonroomsaus, gebakken champignon, ui
en spek.

ONBEPERKT GENIETEN MENU

DONDERDAG, VRIJDAG EN ZATERDAG €28,50 p.p.

NAGERECHTEN

Zin in een triootje? 10,00
Een verrukkelijk trio van brownie, chocolademousse, witte
chocolade-ijs, afgemaakt met een toef slagroom.

Crème Brûlée 9,50
Een klassieke Franse crème brûlée met een romige vanillepuddingonder een dunne, knapperige gekarameliseerde suikerlaag.

Affogato 9,00
Een bolletje vanille-ijs overgoten met een shot espresso,
perfect voor koffieliefhebbers.

De Speculaas Cheesecake 9,00
Romige cheesecake, geserveerd met slagroom, speculoos en
een bolletje vanille-roomijs.

Warme Apfelstrudel 9,00
Traditionele apfelstrudel, geserveerd met een romige vanillesaus en een toef slagroom.

Dame Blanche 9,00
Klassiek dessert van romig vanille-ijs, overgoten met warme
chocoladesaus en geserveerd met slagroom.

Basic 3-gangen menu € 29,50

(vanaf 15 personen)

VOORGERECHT

Pluk Broodjes met verschillende dips

 HOOFDGERECHTEN

Kip Satay
Kippendij met satésaus, ketjap, gebakken uitjes, kroepoek en frisseatjar. Met een vleugje sambal voor de liefhebbers.

Stadse Schnitzel
Schnitzel met champignonroomsaus, gebakken champignon, ui
en spek.

Teriyaki Zalm
Noorse zalmfi let in een zoete teriyaki glaze, zachte Franse
roombrie en een knapperige notencrumble.

Sticky Ribs
Heerlijk malse spareribs, langzaam gegaard.

Vegetarische Burger
Burger van De Vegetarische Slager, met grove mosterd, augurk,
plakjes tomaat, BBQ-saus en de keuze uit cheddar kaas of vegan
cheddar kaas op een zachte brioche bun.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes & mayonaise. 

Deze kunt u onbeperkt bij bestellen.  

      NAGERECHTEN      

Grand Dessert 

Cheesecake met caramel

Huisgemaakte Brownie

Luxe Wafel

Verse Slagroom

Chocolade mousse

Panna Cotta

Luxe 3-gangen menu € 35,00

(vanaf 15 personen)

VOORGERECHT

Romige Tomatensoep met ballen

Bruschetta Trio 
Drie variaties: tomaat-basilicum, geitenkaas-honing walnoot,
en tonijn.

Runder Carpaccio 
Fijngesneden malse rundercarpaccio met een smaakvolle pesto
dressing, truffel mayonaise, geschaafde Grana Padano, rode ui,
knapperige pittenmix en verse rucola.

 HOOFDGERECHTEN

Kip Satay
Kippendij met satésaus, ketjap, gebakken uitjes, kroepoek en frisseatjar. Met een vleugje sambal voor de liefhebbers.

Stadse Schnitzel
Schnitzel met champignonroomsaus, gebakken champignon, ui
en spek.

Teriyaki Zalm
Noorse zalmfi let in een zoete teriyaki glaze, zachte Franse
roombrie en een knapperige notencrumble.

Sticky Ribs
Heerlijk malse spareribs, langzaam gegaard.

Vegetarische Burger
Burger van De Vegetarische Slager, met grove mosterd, augurk,
plakjes tomaat, BBQ-saus en de keuze uit cheddar kaas of vegan
cheddar kaas op een zachte brioche bun.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes & mayonaise. 

Deze kunt u onbeperkt bij bestellen.  

      NAGERECHTEN      

Grand Dessert 

Cheesecake met caramel

Huisgemaakte Brownie

Luxe Wafel

Verse Slagroom

Chocolade mousse

Panna Cotta

 

Lunch Arrangement

(vanaf 15 personen)

(€16,50 / € 22,50 )

VOORGERECHT ( LUXE )

Romige Tomatensoep

Wisselende dagsoep 

BROODJES & FRIET

Sajoer Kippetje 
Malse kip in een kruidige sajoersaus, geserveerd met frisse
paprika, knapperige sla, zoetzure ui en een rijke notenmelange
voor een heerlijke crunch.

Broodjes tonijnsalade 
Huisgemaakte tonijnsalade met frisse rode uienringen, kappertjes,
augurk, komkommer en sappige tomaat.

Broodje Beenham 
Lauwwarme, sappige gegrilde beenham met een huisgemaakte
honing-mosterd dressing, krokante uitjes en een zoetzure ui.

Vegetarische Burger 
Burger van De Vegetarische Slager, met grove mosterd, augurk,
plakjes tomaat, BBQ-saus en de keuze uit cheddar kaas of vegan
cheddar kaas op een zachte brioche bun.

–

To share: Frietjes

–

DRANKEN

Luxe Koffie, Speciaaltjes of Verse Thee

Onbeperkt genieten

do. vr. za. € 28,50

Het arrangement voor onbeperkt genieten is niet meer beschikbaar op maandag, dinsdag en woensdag.

VOORGERECHT  

Pluk Broodjes met smeersels 

ONBEPERKT KEUZE 

Sticky Spareribs 
Heerlijk malse spareribs, langzaam gegaard.

Kip Satay 
Kippendij met satésaus, ketjap, gebakken uitjes, kroepoek en frisseatjar. Met een vleugje sambal voor de liefhebbers.

Varkenshaas met Champignonroomsaus 
Mals gebakken varkenshaas, omhuld in een romige champignon
roomsaus.

Elke ronde kun je een van bovenstaande gerechten bijbestellen.
Geniet in alle rust, zonder tijdslimiet.

Reserveer, borrel op je gemak, en bestel wanneer jullie er klaar voor zijn.

Pathé Filmdiner € 35,00

( inclusief bioscoop kaartje )

VOORGERECHT

Pluk Broodjes met verschillende dips

 HOOFDGERECHTEN

Kip Satay
Kippendij met satésaus, ketjap, gebakken uitjes, kroepoek en frisseatjar. Met een vleugje sambal voor de liefhebbers.

Stadse Schnitzel
Schnitzel met champignonroomsaus, gebakken champignon, ui
en spek.

Teriyaki Zalm
Noorse zalmfi let in een zoete teriyaki glaze, zachte Franse
roombrie en een knapperige notencrumble.

Sticky Ribs
Heerlijk malse spareribs, langzaam gegaard.

Vegetarische Burger
Burger van De Vegetarische Slager, met grove mosterd, augurk,
plakjes tomaat, BBQ-saus en de keuze uit cheddar kaas of vegan
cheddar kaas op een zachte brioche bun.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes & mayonaise. 

Deze kunt u onbeperkt bij bestellen.  

NAGERECHTEN      

Luxe cappuccino, koffie of thee 

Chocolade & slagroom. 

Theater Menu € 28,50

(3 gangen menu)

VOORGERECHT

Pluk Broodjes met smeersels

 HOOFDGERECHTEN

Kip Satay
Kippendij met satésaus, ketjap, gebakken uitjes, kroepoek en frisseatjar. Met een vleugje sambal voor de liefhebbers.

Stadse Schnitzel
Schnitzel met champignonroomsaus, gebakken champignon, ui
en spek.

Teriyaki Zalm
Noorse zalmfi let in een zoete teriyaki glaze, zachte Franse
roombrie en een knapperige notencrumble.

Sticky Ribs
Heerlijk malse spareribs, langzaam gegaard.

Vegetarische Burger
Burger van De Vegetarische Slager, met grove mosterd, augurk,
plakjes tomaat, BBQ-saus en de keuze uit cheddar kaas of vegan
cheddar kaas op een zachte brioche bun.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes & mayonaise. 

Deze kunt u onbeperkt bij bestellen.  

NAGERECHTEN      

Luxe cappuccino, koffie of thee 

Chocolade & slagroom. 

Kinder menu

VOORGERECHT

Toverbrood 

Plukbroodje met kerriesausje & kruidenboter.

Heksensoep 

Huisgemaakte kleine tomatensoep met een dipbroodje.

 HOOFDGERECHTEN

Ribbetjes van Hans

Kleine portie spareribs met frietjes en appelmoes. 

Kippetje van Grietje  

Spiesje van kip met Satésaus, geserveerd met frietjes en appelmoes.

De Snack kabouter. 

Kroket of een frikandel

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en appelmoes. 

    NAGERECHTEN      

Schatkist

Schatkistje met ijs en een verrassing

Knetter ijsje 

Twee bolletjes roomijs met slagroom, chocoladesaus en knetter spikkels.

Contactgegevens


Brasserie Dunnik
Broerenstraat 4-10
8011 VB Zwolle
T: 038-4228233
info@brasseriedunnik.nl

 

Iets te vieren ?
groepen, feesten & partijen
T: 06-21151809
info@brasseriedunnik.nl

Openingstijden


Maandag: 11:00 - 20:00
Dinsdag: 10:00 - 21:00
Woensdag: 10:00 - 21:00
Donderdag: 10:00 - 22:00
Vrijdag: 09:00 - 23:00
Zaterdag: 09:00 - 23:00
Zondag: Op aanvraag

Pagina's


Brasserie Dunnik
Impressie
Menu
Groepen
Bedrijfsuitje
Teamuitje
Vrijgezellenfeest
Contact
Zaalhuren

© Brasserie Dunnik
  • Facebook
  • Instagram
Scroll naar bovenzijde