Zelfstandig werkend Kok
Zelfstandig werkend kok
Als zelfstandig werkend kok ben je werkzaam onder leiding van de chef . De combinatie van een zeer druk en populair brasserie restaurant in in Zwolle in combinatie met de vele passanten zorgt ervoor dat het werken in de keuken nooit saai is. Brasserie Dunnik is op zoek naar een enthousiaste zelfstandige kok die van aanpakken weet.
De functie
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor:
- Bereiden van gerechten/ gerecht gedeelten volgens recept en planning
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden van ingrediënten
- Beoordelen van te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d;
- Doorgeef gereed maken van bestellingen volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten en opmaak
- Schoonhouden van de werkomgeving, keukenapparatuur en –machines.
Jouw profiel
- Minimaal MBO werk- en denkniveau met relevante vakopleidingen (SVH)
- Minimaal 1 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
- Kennis van hygiëne voorschriften ( HACCP)
- Goede beheersing van de Nederlandse of Engelse taal
- Een goed gevoel voor humor
Wat bieden wij jou?
- Een goed salaris conform salaris gebaseerd op leeftijd, opleiding en werkervaring
- Flexibele werkdagen en werktijden ( meestal vierdagen per week)
- 8% vakantiegeld bovenop je salaris
- Gemakkelijk te bereiken locatie zeer centraal gelegen
- We helpen je met accommodatie indien nodig
Soort dienstverband: Bepaalde tijd, Fulltime, Parttime
Salaris: €2.200,00 – €3.000,00 per maand
Bij interesse stuur ons een email naar info@brasseriedunnik.nl of bellen en appen naar 0621151809
Aantal uren:10 – 38 uur per week
